01 / ABOUT THE PLACE
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Grill Demi 的牛舌燉煮漢堡排，一道就能同時吃到漢堡排與燉牛舌，是店內招牌。到訪者提到，牛舌柔軟到用筷子就能切開；也有人說鐵板持續保溫，直到最後一口都熱騰騰。套餐附白飯、味噌湯和沙拉，菜單標示價格為2,200日圓。
醬汁與白飯的搭配，也為這道料理增添樂趣。有人覺得醬汁濃郁卻不膩口，十分下飯；也有人把剩下的醬汁淋在飯上享用。若想連白飯都充分沾上醬汁，牛舌燉煮漢堡排會是合適的選擇。
想多品嘗牛舌，還可以選搭厚切牛舌排的套餐，菜單標示價格為3,200日圓。「極定食」則有牛舌燉煮漢堡排、厚切牛舌排，還加上水煮牛舌，價格為3,500日圓；想吃得豐盛些時，可列入考慮。點這份套餐的訪客提到，肉量十足，食量較大的人也能吃得滿足。
若比起牛舌燉煮，更想自己挑選漢堡排醬汁與份量，也有附白飯、味噌湯和沙拉的鐵板漢堡排。醬汁包括半熟蛋德米格拉斯、起司德米格拉斯、蘿蔔泥柚子醋、蔥鹽檸檬和 XO 醬美乃滋；份量從150g 到500g。150g 為1,300日圓、200g 為1,500日圓、250g 為1,700日圓、300g 為1,900日圓、400g 為2,300日圓、500g 為2,700日圓，可依食量選擇。有人分享，蔥鹽檸檬鐵板漢堡排擠上檸檬後吃來清爽，也有人喜歡 XO 醬美乃滋的甜味與鮮味。
想吃洋食經典款時，可以考慮德米格拉斯醬漢堡排搭配蛋包飯，或是拿坡里義大利麵。蛋包飯可選德米格拉斯醬或番茄醬，價格為950日圓；單點拿坡里義大利麵則為950日圓，適合想換換口味、不選招牌豐盛套餐的一餐。
餐廳午、晚餐時段皆有營業，刊載的營業時間為11時30分～14時30分、17時～20時30分；週一、週二公休。也有訪客分享午餐時段曾等候，前往時不妨預留一些時間。
